Manalagi Apple Peel Kombucha Coating Method As A Natural Preservatif on Beef: Pelapisan Kombucha Kulit Apel Manalagi (Malus sylvestris) sebagai Pengawet Alami pada Daging Sapi Segar. Pharmasci. 2025;10(1):77-82. doi:10.53342/pharmasci.v10i1.500