Manalagi Apple Peel Kombucha Coating Method As A Natural Preservatif on Beef: Pelapisan Kombucha Kulit Apel Manalagi (Malus sylvestris) sebagai Pengawet Alami pada Daging Sapi Segar. (2025). Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science), 10(1), 77-82. https://doi.org/10.53342/pharmasci.v10i1.500